긴죠슈의 선구자 '오카 긴죠슈'는 가열 살균을 일절 하지 않고 생으로 병입됩니다. 1982년, 양조장에서만 맛볼 수 있는 생주를 일 년 내내 즐겨 달라는 마음에서 데와자쿠라의 생주 출하 도전이 시작되었습니다. 한여름에도 영하 5도의 냉장 설비로 언제나 최상의 상태로 여러분께 전달합니다.
메이지 25년에 창업한 데와자쿠라는 초대 나카노 세이지로가 봄마다 벚꽃으로 물드는 텐도의 이데 유노사토와 마이즈루야마에 대한 동경을 담아 이름 붙였습니다. 수십 년에 걸쳐 긴조 사케를 전문으로 빚어 '긴조 사케의 선구자'로 평가받고 있으며, 고품질과 지역 중심, 합리적인 가격으로 현지와 전국적인 지지를 받아왔습니다. 현재는 30개국 60개 이상의 도시로 수출되며 세계 각지에서 사랑받고 있습니다.
