Derlax 호로요이 혼죠조

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🍶

Description

Derlax Horoyoi Honjozo is a lightly refreshing honjozo from Sasanokawa Shuzo, founded in 1765 in Koriyama, Fukushima. The brewery brews with soft water and is known for a clean, unfussy style suited to everyday drinking.

Specifications

Category혼죠조

Region후쿠시마현

Brewery사사노카와 슈조

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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사사노카와 주조 주식회사

후쿠시마현

음식을 방해하지 않는 마시기 편하고 부드러운 맛을 추구합니다. 아무리 마셔도 질리지 않는 사케를 만들기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

Est.1765

Brand사사노카와

Address1-178 Sasakawa Koriyama Fukushima

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★