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설명
나스산 미야마니시키를 정미율 55%까지 깎고 협회 7호 효모로 빚은 기모토 준마이슈입니다. 일반적인 제법보다 두 배 가까운 시간이 걸리는 기모토 조리로 정성껏 담갔습니다. 니혼슈도 +4, 산도 2.0, 알코올 도수 15~16도로, 감·산·신·고·삽의 오미가 균형을 이루며 코쿠와 깔끔한 산, 깊은 맛이 어우러집니다. 기모토계 특유의 유산을 느끼면서도 모던한 맛이 특징입니다. 오캉으로 데우면 표정이 달라지며 맛이 한층 살아납니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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창업1866
브랜드다이나
주소302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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