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Description
효고현산 야마다니시키를 35%까지 갈아내고, 에도 시대부터 이어지는 역사 깊은 오이타현 히타의 맑은 복류수로 담근 다이긴조. 전국 신주 감평회에서 10번의 금상을 수상하였으며, 은은한 긴조 향과 부드럽고 드라이한 입맛이 인상적인 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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군초 슈조 주식회사
오이타현
에도 시대의 양조장 건물이 지금도 살아 있으며, 각 건물이 저마다의 역할을 담당하며 사케 양조를 든든히 뒷받침하고 있습니다. 역사가 향기로운 히타 지역에서 옛 방식 그대로의 사케 양조를 이어가고 있습니다.
Est.1932
Brand군초
Address6-31 Mameda Hita Oita
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine