다이긴죠 닛에이사이세이

🍶

Description

야마다니시키를 40%까지 정미하여 빚은, 이시카와현 나카무라 주조의 다이긴조 '니치에이 사이세이'입니다. '쇄신과 재생'을 의미하는 그 이름에는, 이시카와현의 전통적인 양조 기술을 다이긴조 클래스로 부흥시키겠다는 양조장의 굳은 의지가 담겨 있습니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

나카무라 슈조 주식회사

이시카와현

나카무라 주조가 생각하는 '지역 술'의 정의는 '지역에서 자란 원료(쌀)를 지역의 기술과 풍토로 만드는 것'입니다. 지역의 자원을 갈고닦아 매력을 발신하는 것이 사명이라 생각하며 양조에 임하고 있습니다.

Brand니치에이

AddressIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★