에도 시대부터 사케를 만들어온 오이타현 우스키시 소재 양조장의 프리미엄 다이긴죠로, 야마다니시키를 40%까지 정미하여 구마모토 효모로 발효하고 냉장 숙성합니다. 우아한 긴죠 향기와 부드럽고 둥근 구감을 자아냅니다.
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