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이 사케 평가하기
🍶
설명

야마다니시키를 40%까지 정미하고 구마모토 효모로 발효한 후 냉온 숙성시킨 대음양. 에도 시대부터 이어진 오이타현 우스키의 양조장이 만드는 프리미엄 대음양으로, 우아한 긴죠향과 부드럽고 원만한 목 넘김이 인상적입니다.

제품 사양
카테고리다이긴죠
쌀 품종Yamada Nishiki
알코올 도수16%
정미보합40%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

11
판매처
11
오퍼
¥2,339
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드

리뷰

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쿠게 혼텐 주식회사

오이타현
현재 원재료의 약 60%가 오이타현 농산물을 사용하고 있으며, 향후 그 비율을 더욱 높여 3년 이내에 전량을 안전하고 안심할 수 있는 현지산(특히 우스키시산)으로 전환할 계획입니다.
창업1860
브랜드이치노이데
주소382 Esumi Usuki Oita

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese