다이신슈 준마이 다이긴죠 시코미 33호

🍶

Description

나가노현산 '히토고코치'를 정미보합 49%까지 도정하고, 북알프스 눈 녹은 물과 자사 배양 효모로 빚은 순미다이긴조 시코미 33호. 한 통 한 통 정성껏 수작업으로 제조되며, 히토고코치 특유의 사과 같은 향기가 다이긴조 수준의 세련미로 승화된 한정 표현입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region나가노현

Brewery다이신슈 슈조 주식회사

ABV15.5%

Polish Ratio49%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다이신슈 주조 주식회사

나가노현

수십 년에 걸쳐 자연 여과된 북알프스의 설녹은 물을 사용하며, 계약 농가와 함께 쌀 재배부터 이어가고 있습니다. 양조는 자연과의 융합으로, 물과 쌀과 사람과 자연이 하나가 되어 한 방울의 술로 다시 태어납니다. 주변 환경에 감사하는 마음을 담은 '애감사' 양조로 신슈의 지혜를 이어가고 있습니다.

Est.1888

Brand다이신슈

AddressMatsumoto Nagano Island

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★