Description
다이신슈 주조의 양조장이 자리한 나가노시 도요노마치 시모하라 지구에 경의를 표한 순미다이긴조 '오키나 시모하라'. 75년에 걸쳐 양조장을 이끈 전설적인 두지를 기리며, 긴몬니시키를 엄선해 소량 제조로 정성껏 빚었습니다. 향기는 은은하고, 부드럽게 퍼지는 품격 있는 감칠맛이 특징입니다.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
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다이신슈 주조 주식회사
나가노현
수십 년에 걸쳐 자연 여과된 북알프스의 설녹은 물을 사용하며, 계약 농가와 함께 쌀 재배부터 이어가고 있습니다. 양조는 자연과의 융합으로, 물과 쌀과 사람과 자연이 하나가 되어 한 방울의 술로 다시 태어납니다. 주변 환경에 감사하는 마음을 담은 '애감사' 양조로 신슈의 지혜를 이어가고 있습니다.
Est.1888
Brand다이신슈
AddressMatsumoto Nagano Island
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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