다이신슈 베츠카코이 준마이 다이긴죠 방가이힌 나마

🍶

Description

별도 저장으로 숙성한 순미다이긴조를 히이레 없이 병입한 방가이힌의 나마슈. 나가노현산 '히토고코치'를 사용하며, 숙성에서 오는 깊이와 나마슈 특유의 생동감이 공존하는 독특한 표현입니다. 다이신슈 주조의 자사 배양 효모와 북알프스 눈 녹은 물이 만들어내는 전례 없는 조합입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region나가노현

Brewery다이신슈 슈조 주식회사

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다이신슈 주조 주식회사

나가노현

수십 년에 걸쳐 자연 여과된 북알프스의 설녹은 물을 사용하며, 계약 농가와 함께 쌀 재배부터 이어가고 있습니다. 양조는 자연과의 융합으로, 물과 쌀과 사람과 자연이 하나가 되어 한 방울의 술로 다시 태어납니다. 주변 환경에 감사하는 마음을 담은 '애감사' 양조로 신슈의 지혜를 이어가고 있습니다.

Est.1888

Brand다이신슈

AddressMatsumoto Nagano Island

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★