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치요노미네

이 사케 평가하기

🍶

Description

게이오 2년(1866년) 창업의 후지마사 주조가 빚어내는 정통 사케입니다. 아사기리 고원 지하 200m에서 끌어올린 후지산계 연수로 담그며, 정미보합 70%의 국산 쌀을 사용합니다. 온화한 향기와 가벼운 단맛이 특징이며, 식중주로 잘 어울리는 담려 신구 스타일입니다.

Specifications

Category기타

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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시즈오카현

신성한 후지산의 풍부한 물과 엄선하여 도정한 양조용 쌀로 사케 양조에 주력하고 있습니다. 2014년 봄에는 아사기리 푸드 파크에 문을 열었습니다.

Est.1866

Brand후지마사

Address450-1 Nehara Fujinomiya Shizuoka 418-0101

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★