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Description
도요히라가와의 복류수와 미야마니시키를 50% 이상으로 정미하여 빚은 치토세즈루의 다이긴조입니다. 전국 신슈 감평회에서 14년 연속 금상을 수상한 실력파로, 섬세한 꽃향기와 청량한 과일맛이 어우러지며, 비단결 같은 입감과 은은한 단맛이 이어진 뒤 맑은 여운이 길게 남습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
닛폰 세이슈 주식회사
홋카이도
1907년 사케 양조에 적합한 설원의 청수가 흐르는 삿포로에서 탄생한 '치토세쓰루'는 전국 신주 품평회에서 14년 연속 금상을 수상하고 홋카이도 신주 품평회에서도 매년 금상을 받을 만큼 긴죠 양조 실력이 일본 최고 수준입니다. 현재 삿포로 유일의 양조장으로, 지역 양조용 쌀인 긴푸를 적극 활용하며 홋카이도 지산지소 사케 양조를 지향하고 있습니다.
Est.1872
Brand치토세쓰루
Address5-2 Minami -Sanjo Higashi Chuo -ku Sapporo Hokkaido
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Check-In & Reviews (1)
T S
Jan 25, 2025, 6:40 AM
Nice. Sweet, light and easy to drink.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine