치쿠시노호마레 토이노쿠치 겐슈 니고리자케

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🍶

Description

후쿠오카현 치쿠시노호마레 주조가 빚는 히노쿠치 겐슈(니고리자케)로, 사용 쌀과 정미 보합은 비공개입니다. 동 양조장의 정통 라인업을 대표하는 한 병입니다.

Specifications

ABV19%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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후쿠오카현

메이지 30년대 창업 이래, 창업자의 정신과 기술을 계승하여 지역 원산 사케 쌀과 용수를 사용합니다. 목제 '코시키'로 쌀을 쪄 시작하는 수제 방식을 고수하며 전통적인 풍미와 깊은 맛을 지켜가고 있습니다.

Est.1897

Brand치쿠시노호마레

Address181 Aokishima Jojima Kurume -shi Fukuoka

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★