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준마이

치쿠부시마 카라쿠치 준마이 니고리자케

by 요시다주조유한회사  ·  시가현
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🍶
Description

드라이한 맛에 더해, 탄산가스의 스파이시한 자극이 날카로운 여운을 만들어냅니다.

Specifications
Category준마이
Region시가현
Brewery요시다주조유한회사
BrandChikubushima
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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요시다 주조 주식회사

도쿠시마현
요시노가와 덕분에 토지가 비옥하여 쌀 농업이 오랫동안 활발했던 도쿠시마시 북쪽에 위치해 있습니다. '다레이처럼 트렌드를 좇지 않는다', '직접 만든다', '마시고 싶은 술을 빚는다'는 자가 제조 정신을 모토로 하고 있습니다.
Est.1810
Brand란교쿠
Address424-1 Omatsu Kawauchi Tokushima Tokushima

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine