치도리

🍶

Description

색은 핑크색으로, 아우스레제나 로제 와인 같은 과일향의 달콤함이 있으면서도 목 넘김은 깔끔하고 마시기 편합니다. 안주로도 추천합니다. 이 술은 문호 시바 료타로 씨의 호의로 그의 저서 '화신'에서 이름을 따온 술입니다. 핑크색 효모로 빚은 이 술은 꽃처럼 아름다운 핑크빛을 띠고 있어, 4대 당주가 시바 료타로 씨에게 간청했더니 흔쾌히 허락해주어 이 이름이 붙여졌습니다. 결혼 축하, 생일, 설날, 꽃놀이 등 축하 자리에 딱 어울리는 술입니다. 일본주를 잘 못하는 분도 마시기 쉬워 여성에게도 인기 있는 술입니다.

Specifications

Category준마이

Region에히메현

Brewery우쓰노미야 슈조 가부시키가이샤 (에히메)

ABV15%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

우쓰노미야 양조 주식회사

에히메현

1910년에 창업하여 110년이 넘는 역사를 지닌 양조장입니다. 대표 브랜드 '지도리'는 양조장이 위치한 오쿠보 지역이 황혼 무렵 붉게 물든 하늘에 물떼새가 나는 아름다운 경관의 습지였던 데서 유래하였으며, 술 레이블의 글씨는 '하나 히라쿠'로 유명한 사카무라 신진 박사가 썼습니다. 에히메현의 '관음수'로 알려진 명수와 우와 지방 쌀을 사용하며, 작가 시바 료타로 박사로부터 브랜드명을 하사받은 '하나가미' 등 문학과도 인연이 깊은 양조장입니다.

Est.1910

Brand지도리

Address4-254-1 Ueno Uwa Seiyo-shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★