아즈마츠루 준마이

🍶

Description

1989년 폐업 후 2009년 오너가 직접 양조 책임자가 되어 부활한 사가의 양조장에서 빚은 준마이로, 다쿠 산지의 부드러운 지하수와 계약 재배한 지역 쌀을 사용합니다. 부활 이후 꾸준히 팬층을 넓혀온 친근하고 균형 잡힌 스타일입니다.

Specifications

Category준마이

Region사가현

Brewery아즈마츠루 슈조 주식회사

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

아즈마쓰루 주조 주식회사

사가현

에도 시대 말기에 창업하여, 산으로 둘러싸인 사가현 다쿠 시의 풍요로운 땅에서 지역의 사랑을 받아왔습니다. 가족 간의 유대를 소중히 하고 선대의 마음을 승화시키며, "만드는 사람의 얼굴이 보이는 사케" 만들기를 이어가고 있습니다.

Est.1830

Brand아즈마쓰루

Address3625-1 Beppu Beppu Higashi-Kuhisa Saga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

아즈마츠루 준마이

아즈마쓰루 주조 주식회사

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