아와야마다니시키 헤이세이 21양조연도 Vintage2009

by 스와 슈조 · 돗토리현

🍶

Description

도쿠시마현산 아와 야마다니시키를 정미 비율 60%로 사용해 장기 숙성시킨 준마이슈입니다. 헤이세이 21 양조 연도의 빈티지로, 부드러운 첫맛과 야마다니시키 특유의 숙성된 감칠맛이 길게 여운으로 이어집니다.

Specifications

Category준마이

Region돗토리현

Brewery스와 슈조

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

스와 주조 주식회사

돗토리현

돗토리 번주가 참근교대 시 혼진(公宿)으로 이용하던 가도 역참 마을 지즈주쿠에 자리한 양조장입니다. 창업은 안세이 6년이며, '스와 이즈미'라는 이름은 가게 뒤편에 있는 스와 신사에서 유래합니다. 스와 이즈미의 테마는 '행복한 식탁'으로, 술과 함께하는 즐거운 식탁을 제안합니다.

Est.1859

Brand스와이즈미

Address451 Chizu Yatsuto Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★