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닌키 주식회사
후쿠시마현
후쿠시마현 니혼마쓰시에 위치하며, 연중 양조를 통해 신선도 높은 제품을 선보이는 것이 특징입니다. 산화를 억제하기 위해 탱크 대신 병에 저장하며, 대부분의 제품은 살균을 위해 불을 넣습니다. 전통적인 제조 방법과 도구로 수작업하면서도 캐주얼 다이긴조, 스파클링 사케, 와인 잔용 긴조 등 현대적 식생활에 맞는 사케를 추구하며 가장 맛있는 상태로 제공합니다.
Est.2007
Brand닌키 이치
Address470 Yamada Nihonmatsu Fukushima
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine