아소의 술 레이잔 레이슈 소카이

🍶

Description

1762년에 설립된 구마모토 아소 고지대의 야마무라 슈조에서 빚은 레이잔 다이긴죠입니다. 브랜드 이름의 유래가 된 영산의 순수하고 부드러운 아소산 용천수를 사용하여, 이 고지대 양조장 특유의 저온 발효 방식으로 정성껏 양조됩니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region구마모토현

Brewery야마무라 슈조 합명회사

ABV14%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

야마무라 주조 주식회사

구마모토현

만드는 사람과 마시는 사람이 함께하는 것이 중요하다는 철학을 바탕으로, 아소의 쌀과 물, 그리고 사람들이 키워온 "아소의 사케 레이잔"을 대대로 이어가며 새로운 도전을 거듭하고 있습니다.

Est.1762

Brand레이잔

Address1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

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Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

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