아사히와카마츠 오마치·니혼바레 준마이 무로카나마겐슈 4호 28BY

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🍶

Description

Omachi and Nippon Bare rice are blended in this muroka namagenshu junmai from a small family-run brewery in Naka-gun, Tokushima. Bottled unfiltered and undiluted from the 28BY vintage, it delivers the full-bodied, robust character these varieties are known for, with lively acidity providing a firm finish.

Specifications

Category준마이

Region도쿠시마현

Brewery나카 슈조 유한회사

BrandAsahiwakamatsu

ABV19%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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나카 주조 주식회사

도쿠시마현

따뜻하고 강인하며 탄탄한 풍미, 복합적이고 깊은 정통 사케를 만들고 있습니다.

Est.1725

Brand아사히와카마쓰

Address35 Japanese food town Naka Naka Tokushima

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★