아사기 분세이 5년 키모토 혼나마 초우스니고리

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🍶

Description

자연계의 유산균을 활용하는 전통적인 기모토 담금법으로 빚은 혼나마 준마이슈입니다. 야마가타의 고랭지 재배용으로 개발된 '야마슈 4호'를 58%까지 도정하여, 옅게 흐린 초우스니고리 속에 유산 유래의 깊은 맛과 복잡한 감칠맛이 퍼져납니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio58%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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야마가타현

개성 있는 특별한 사케 양조를 추구합니다. 비여과 순미주와 오래된 사케 등 일반적으로 맛보기 어려운 사케를 만들어냅니다. 야마가타산 체리를 활용한 리큐르도 제조하고 있습니다.

Est.1822

Brand아사히카와

Address93 Taniji Kahoku Nishimurayama Yamagata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★