아마네코는 아라마사 라인업 중 가장 독특한 작품이라 할 수 있습니다. 일반 사케 누룩에 더해 산미가 강한 소주 누룩(백국)도 사용하여 양조하여, 일본주와는 다른 산미를 즐길 수 있는 작품입니다. 아라마사의 실험적인 정신을 명확히 표현한 작품으로, 12년이 지난 지금도 여전히 두드러진다고 할 수 있습니다.
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