양조용 적합미 '야마다니시키'를 사용한 저알코올 무여과 생주입니다. 정성껏 빚어낸 산미와 단맛의 균형이 돋보입니다. 가벼우면서도 바디감이 있고 파인애플 같은 과일향이 납니다. 차갑게 식혀 식사와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 무여과이므로 오리(쌀 침전물)가 약간 있습니다.
아리미쓰 주조는 고치현 아키시의 맑은 강 아카노가와 바로 옆에 위치한 소규모 양조장입니다. 아카노가와 수계의 물은 부드러운 맛을 지니고 있어, 건조한 기후로 알려진 도사 지방에서 부드럽고 풍성하며 온화한 사케를 빚기에 적합합니다. '사케'에 정성을 다하여 식사를 빛내는 '음식과 함께하는 사케'를 테마로 양조에 임하고 있습니다.
