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아베 잇폰지메 준마이 긴죠

아베 잇폰지메 준마이 긴죠 - 아베 슈조, 니가타현 의 준마이 긴죠 사케
Description

나가오카시의 후지요네키자와 씨가 재배한 주조용 쌀 "잇폰지메"를 100% 사용한 준마이긴조입니다. 마시기 편하며 쌀의 달콤함을 느끼기 쉽습니다. 쌀의 과즙미와 풍미를 살리면서 산미를 부각시켜 식중주로서의 균형을 추구했습니다. 신선하고 샤프한 맛을 즐기십시오.

Specifications
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

아베 주조

니가타현
1804년부터 이어져온 니가타현 가시와자키시의 사케 양조장입니다. 양조에서 중요하게 여기는 것은 발효를 즐기는 것으로, 지적인 지혜와 노력을 축으로 삼아 만들고 싶은 것을 즐기면서 빚어내는 것을 목표로 합니다. 그 결과로 '압도적으로 맛있는' 제품을 만들어내고 있습니다.
Est.1804
BrandABE
Address3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine