보통주

1973년 양조 코슈

이 사케 평가하기

🍶

Description

1973년에 양조되어 40년 이상의 세월에 걸쳐 숙성된 장기 고주입니다. 호박색으로 빛나는 액색과 견과류나 캐러멜을 연상시키는 강렬한 향기, 부드럽고 깊은 단맛과 감칠맛이 특징입니다.

Specifications

Category보통주

ABV16.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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효고현

에도 시대부터 나다에서 사와의 학 소리로 알려진 이 양조장은 '단바 모리'라 불리는 장인의 전통 기술과 품질을 고집해 왔습니다. 사와노쓰루는 단바류의 전통을 계승하면서 그 위에 혁신적인 기술을 더해, '나다 본류 사케'로서 일본 최고의 품질을 목표로 하고 있습니다.

Est.1717

Brand사와노쓰루

Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★