킨긴카 다이긴죠 Twin Arch 138

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🍶

Description

아이치현 이치노미야시 긴긴카의 다이긴조로, 양조장 인근 현경에 걸쳐 있는 기소강 트윈 아치 138교에서 이름을 따왔습니다. 기소강 수계의 맑은 지하수를 사용하고 50% 정미로 정성스럽게 양조한, 지역의 개성을 담아낸 다이긴조입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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아이치현

이누야마에서 이치노미야에 이르는 기소강의 순수한 지하수로 빚은 지역 사케의 정수입니다. 양조장과 금은화 사케 양조장은 심혈을 기울여 완성되었습니다. 다이긴죠 '킨긴하나 다이긴죠'와 혼조 긴긴은화를 꼭 맛보시기 바랍니다.

Est.1716

Brand킨긴카

Address19 Ichinomiya Aichi Ise Magayama no Koji

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★