59 Takachiyo Ipponjime Chapter 1

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Description

다카치요 59시리즈 제1탄은 장인이 직접 재배하는 희귀한 니가타현산 잇폰지메를 편평정미 59%로 정미한 무조정 생원주입니다. 청사과와 흰 포도를 연상시키는 상쾌한 과실향과 투명하리만큼 깔끔한 감칠맛, 산뜻하고 날카로운 뒷맛이 특징입니다.

Specifications

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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니가타현

자연의 신전이라 불리는 일본의 명산 기슭에 자리하며, 그 명수에 어울리는 자연 감각 넘치는 좋은 술을 빚기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

Est.1868

Brand다카치요

Address328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★