코니시 양조
小西酒造株式会社 · Konishi Brewing
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'산은 후지, 술은 시라유키'라는 캐치프레이즈로 사랑받아 온 코니시 양조장은 1550년 청주 발상지인 이타미에서 창업했습니다. 창업 470년이 지난 지금도 술과 함께하는 소중한 순간을 더욱 풍요롭고 즐겁게 만드는 양조장이 되고자 합니다.
- 창업
- 1550년
- 대표 브랜드
- Konishi、시라유키
- 생산 종류
- 준마이 · 다이긴죠 · 준마이 긴죠 · 준마이 다이긴죠 · 긴죠 · 혼죠조
- 소재지
- 효고현의 사케 더 보기 →
- 공식
- konishi.co.jp · Instagram · Facebook
방문
- 주소
- 〒664-0845 兵庫県伊丹市東有岡2丁目13
- 영업시간
- ブルワリーミュージアム 11:30〜17:00(火曜・年末年始休)
- 견학
- 가능
구매
연혁
- 1550The Konishi family began brewing sake.
- 1635Named the brand 'Shirayuki' (White Snow).
- 1893Exhibited at the World's Columbian Exposition in Chicago.
- 1933Konishi Shuzo Co., Ltd. was incorporated.
- 1963Completed the sake industry's first four-season brewing plant.
- 1995Opened the Shirayuki Brewery Village Choju-gura.
- 2020Recognized as part of a Japan Heritage site; marked the 470th anniversary of its founding.
- 2024Received Geographical Indication designation and sake-brewing was inscribed as UNESCO Intangible Cultural Heritage.