교다이

교다이는 교토의 사케 브랜드로, 니고리와 다이긴조 스타일을 포함한 다양한 라인업을 제공합니다. 다이긴조는 가볍고 드라이한 반면, 니고리는 중간 바디감에 약간 달콤한 특성을 지닙니다.