조로

조로는 교토부 교탄바에 위치한 조로 주조가 1903년에 창립한 브랜드로, 쌀, 물, 도지 모두 교탄바에서 조달하는 완전한 지역 철학을 고수합니다. 창업 이래 전해 내려오는 전통 수작업 방식을 사용하며, 교토산 품종 쌀과 단바 고원의 맑은 산수로 드라이하고 깔끔한 여운에 부드러운 질감을 가진 사케를 양조합니다.