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Liqueur

Yosamusume Umeshu

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Yosamusume Umeshu - Liqueur saké de Yosamusumeshuzo Brewery, Kyoto
Description

De grandes prunes rouges du sud, mûres à point, élevées par Motoki Takiya à Wakayama, ont été macérées dans du miel de mandarines de Wakayama, donnant naissance à un vin de prune doux et rond.

Caractéristiques
CatégorieLiqueur
RégionKyoto
Alcool12%

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Yosamusumeshuzo Brewery

Yosamusumeshuzo Brewery

Kyoto
Cette brasserie de sixième génération, qui élabore son sake avec soin dans le nord de Kyoto, est appelée le 'Kyoto du Kyoto', à l'extrémité septentrionale de la préfecture.
Fondée en1877
MarqueYosamusume
Adresse2-2 Yosano Yosano Yosai Kyoto
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese