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Yokoyama Natsu Jungin

Yokoyama Natsu Jungin
Description

Brassé sur l'île d'Iki dans la préfecture de Nagasaki, ce Junmai Ginjo de saison estivale utilise du riz Yamada Nishiki et est embouteillé en tant que sake non filtré et légèrement pasteurisé. Des arômes rafraîchissants de melon et de banane ouvrent sur une douceur vive avec une finale nette, conçu pour être dégusté bien frais.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

OMOYASHUZOYOKOYAMAGURA

Nagasaki
En 1990, la production de sake fut abandonnée, avant qu'une nouvelle brasserie soit construite sur l'île d'Iki en 2018, marquant la renaissance du sake sur cette île après 28 ans d'absence. Le sake japonais continue ainsi d'être diffusé dans le monde entier.
Est.1924
BrandYokoyama
Address545-1 Ikeda Nishikoto Ishida Iki Nagasaki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine