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Description
Ce junmai daiginjo haut de gamme de Yokoyama, élaboré avec un taux de polissage remarquable de 40 % à Nagasaki, révèle de délicats arômes floraux, une élégance raffinée et une finale propre et persistante.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Avis
Check-ins et avis (1)
ヨッシー
Aug 15, 2026, 1:40 AM
Délicieux
Traduit automatiquement
OMOYASHUZOYOKOYAMAGURA
Nagasaki
En 1990, la production de sake fut abandonnée, avant qu'une nouvelle brasserie soit construite sur l'île d'Iki en 2018, marquant la renaissance du sake sur cette île après 28 ans d'absence. Le sake japonais continue ainsi d'être diffusé dans le monde entier.
Fondée en1924
MarqueYokoyama
Adresse545-1 Ikeda Nishikoto Ishida Iki Nagasaki
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
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Japanese
Oden
Japanese