Yokoyama 50 Junmai Daiginjo Jikagumi Nama

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Description

Yokoyama 50 Junmai Daiginjo Jikagumi Nama est un sake Junmai Daiginjo non pasteurisé tiré directement du tank (jikagumi) de la brasserie Yokoyama, poli à 50 %.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagasaki

BreweryOMOYASHUZOYOKOYAMAGURA

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

OMOYASHUZOYOKOYAMAGURA

Nagasaki

En 1990, la production de sake fut abandonnée, avant qu'une nouvelle brasserie soit construite sur l'île d'Iki en 2018, marquant la renaissance du sake sur cette île après 28 ans d'absence. Le sake japonais continue ainsi d'être diffusé dans le monde entier.

Est.1924

BrandYokoyama

Address545-1 Ikeda Nishikoto Ishida Iki Nagasaki

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★