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Description
Le riz Kura no Hana poli à 60% est commercialisé en tant que hiyaoroshi automnal dans ce tokubetsu junmai de Miyagi de KK Yamawa Shuzouten sous l'étiquette Washigakuni. Pasteurisé une fois au printemps et vieilli tout l'été, il arrive en automne avec un arôme fruité et une finale légèrement charnue et propre.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
BrasserieKK Yamawashuzouten
MarqueWashigakuni
RizKura no Hana
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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