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Tokubetsu Junmai

Urakasumi Urakasuminomiko Label Tokubetsu Junmaisyu

par Saura Co.,Ltd  ·  Miyagi
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🍶
Description

Dans le cadre du projet de personnification de sake 'Kamino-sukino-Mikinomikoto-' développé par BANDAI NAMCO Entertainment en collaboration avec l'univers du sake, Urakasumi est représenté comme le 'Prince du Sake'. Une édition spéciale avec étiquette 'Prince Ura Kasaka' a été lancée pour faire connaître le charme du sake à travers l'imaginaire de cette œuvre.

Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
BrasserieSaura Co.,Ltd
MarqueUrakasumi
RizSasanishiki
Acidité1.5
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Peu acide
Très acide

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie
株式会社バンダイナムコエンターテインメント様が展開する「神酒ノ尊-ミキノミコト-」。清酒皇子として擬人化した浦霞のキャラクターをデザインした「浦霞皇子ラベル」。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Saura Co.,Ltd

Miyagi
Sake local nourri par la culture gastronomique de Shiogama, ville portuaire de Sanriku. Fondée en 1724, la brasserie élabore son sake à Shiogama, dans la préfecture de Miyagi, face à la baie de Matsushima.
Fondée en1724
MarqueUrakasumi
Adresse2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
WebInstagramFacebook

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Liqueur
★★★★★ 5.0
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★★★★ 4.0
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Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine