
Description
Comme l'offrande rituelle du 'Natsudo De' dans les sanctuaires et temples, où l'on remercie pour la sécurité du semestre écoulé et prie pour la paix du suivant, ce sake de saison célèbre le passage des mois. À déguster au fil des changements de saison.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionMiyagi · Miyagi Junmai Ginjo →
BrasserieSaura Co.,Ltd
MarqueUrakasumi
RizSasanishiki
SMV+1
Acidité1.6
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Peu acide
Très acide
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
過ぎし半年の無事を感謝し、来る半年の平穏を願うために一年の半分の節目に神社・仏閣に詣でる「夏詣(なつもうで)」にあやかり、「無病息災・家内安全」を祈念した「夏詣酒」。季節の移ろいとともにご賞味ください。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Saura Co.,Ltd
Miyagi
Sake local nourri par la culture gastronomique de Shiogama, ville portuaire de Sanriku. Fondée en 1724, la brasserie élabore son sake à Shiogama, dans la préfecture de Miyagi, face à la baie de Matsushima.
Fondée en1724
MarqueUrakasumi
Adresse2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
