Tsushimaya Tokubetsu Junmaishu Banshusanyamadanishiki Komorebi

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🍶

Description

Tokubetsu junmai de Tsushimaya brassé avec du riz Yamadanishiki de Banshuu, inspiré par le thème 'Komorebi' (lumière filtrée à travers les feuilles). Il présente des saveurs douces et superposées avec une douceur subtile et une finale chaleureuse et persistante.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionGifu

BreweryMIYOZAKURA JOZO

BrandTsushimaya

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

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MIYOZAKURA JOZO

Gifu

Cette brasserie élabore du sake en alliant tradition et innovation depuis 128 ans à Ota-juku (ville de Minokamo, préfecture de Gifu), la 51e étape sur la route du Nakasendo, face à la rivière Kiso aux eaux claires.

Est.1893

BrandTsushimaya

Address3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★