Élaboré avec le Bizen Omachi, l'une des plus anciennes variétés de riz à sake du Japon, poli à 50 % et brassé dans la tradition Suigei d'une acidité douce favorable aux accords gastronomiques. L'Omachi apporte un caractère individuel et corsé, et l'objectif d'un junmai daiginjo à l'acidité douce confère au sake une qualité distinctive et nuancée. Disponible en édition exclusive pour certains détaillants.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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