Une version en bouteille à étiquette imprimée du Tokusen Shochikubai Honjozo, brassé dans le quartier de Fushimi à Kyoto avec du riz Gohyakumangoku comme riz à koji à 65 % de polissage. Le sake meter value de +2 le place dans le camp légèrement sec, avec une finale propre et aromatique.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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