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Description
Un junmai ginjo de la Konotomo Shuzo à Hyogo sous l'étiquette Honemadeaishite, une expression ludique signifiant 'je t'aime jusqu'aux os', reflétant une identité de marque légère et décontractée. La désignation tokusen indique un niveau de qualité sélectionné au sein de la gamme de la brasserie. Brassé sans alcool ajouté selon les normes junmai ginjo, il offre le caractère fruité et pur associé à la tradition brassicole raffinée de Hyogo.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese