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Description
Un tokubetsu junmai poli à 60 %, brassé sans alcool ajouté pour exprimer pleinement l'umami du riz. Le profil de saveur centré sur le riz présente une large gamme de l'entrée à la finale, dans un style demi-sec et légèrement léger.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionKyoto
BrasserieTAKARA SHUZO CO.,LTD
MarqueShochikubai
RizGohyakumangoku
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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TAKARA SHUZO CO.,LTD
Kyoto
Shochiku Ume a établi sa position de marque phare dans les célébrations et les cadeaux en tant que symbole de 'joie pure'.
Fondée en1842
MarqueShouchikubai
Adresse609 Takenaka Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Green Curry
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