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Description
Daina Tokubetsu Junmai de Kikunosato utilise le Nasu Gohyakumangoku poli à 60 %. Acidité vive, douceur subtile du grain et finale nette reflètent les hauts plateaux fertiles de Tochigi.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionTochigi
BrasserieKikunosato Shuzo Co.,Ltd
MarqueDaina
Alcool15.8%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
En utilisant l'eau souterraine des monts Nasuyama, principalement du riz cultivé localement avec peu d'intrants, nous produisons soigneusement 700 koku de sake par an.
Fondée en1866
MarqueDaina
Adresse302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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