Description
Le Gohyakumangoku cultivé à Nasu poli à 55 % définit ce Daina Junmai Ginjo. Assuré et souple, avec une acidité propre et une douceur retenue qui s'harmonise avec la cuisine.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionTochigi
BrasserieKikunosato Shuzo Co.,Ltd
MarqueDaina
Alcool16.2%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
En utilisant l'eau souterraine des monts Nasuyama, principalement du riz cultivé localement avec peu d'intrants, nous produisons soigneusement 700 koku de sake par an.
Fondée en1866
MarqueDaina
Adresse302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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