Description
Disponible de février à avril, ce Junmai saisonnier est élaboré comme un sake à contempler les fleurs, destiné à accompagner l'arrivée du printemps à Yamagata. Il est brassé dans la tradition des cuvées limitées hanami, offrant un caractère frais et délicat adapté à la saison. Sa disponibilité coïncide avec la saison des cerisiers en fleur dans le nord du Japon.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Lors de la fondation à Yonezawa en la 2e année de l'ère Keicho, la brasserie était le fournisseur de sake de Kenshin Uesugi et elle perdure jusqu'à aujourd'hui. Elle vise un brassage de sake que l'on souhaite garder à ses côtés lors des moments importants de la vie.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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