🍶
Description
Toko Junmai Daiginjo est le daiginjo de riz pur phare de Kojima Sohonten, dans la préfecture de Yamagata. Il est brassé selon le plus haut standard ginjo sans alcool ajouté, exprimant la complexité naturelle du riz et de la fermentation. Le climat frais et la culture de riz de qualité de Yamagata en font un cadre idéal pour cette catégorie.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BrasserieKojima Sohonten Co., Ltd.
MarqueToko
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOù acheter
12
Boutiques
12
Offres
￥2,310
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
Loading prices...
Où boire
2 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Austin, TX · United States
Houston, TX · United States
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Lors de la fondation à Yonezawa en la 2e année de l'ère Keicho, la brasserie était le fournisseur de sake de Kenshin Uesugi et elle perdure jusqu'à aujourd'hui. Elle vise un brassage de sake que l'on souhaite garder à ses côtés lors des moments importants de la vie.
Fondée en1597
MarqueToko
Adresse2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese