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Description
Toko Daiginjo est un daiginjo non-junmai de Kojima Sohonten, où un léger ajout d'alcool distillé met en valeur et amplifie l'arôme ginjo. La préfecture de Yamagata est reconnue à l'échelle nationale pour sa production de daiginjo, et cette bouteille reflète cette force régionale. Elle met en avant le parfum élégant et haut de gamme pour lequel la catégorie daiginjo est célèbre.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Lors de la fondation à Yonezawa en la 2e année de l'ère Keicho, la brasserie était le fournisseur de sake de Kenshin Uesugi et elle perdure jusqu'à aujourd'hui. Elle vise un brassage de sake que l'on souhaite garder à ses côtés lors des moments importants de la vie.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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