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Description
Tokiwatsuru, dont le nom associe 'tokiwa' (éternel, toujours vert) à 'tsuru' (grue, symbole de longévité), est un sake imprégné du symbolisme japonais traditionnel d'endurance et de bonne fortune. Ce sake reflète les valeurs classiques et austères de son nom avec une structure ferme et nette et une finale sèche et bien définie, ancrée dans le caractère direct de sa tradition brassicole régionale.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese