🍶
Description
Tokikomodaru Iwaimedeta de l'Ito Shuzo à Hyogo est présenté dans ou en référence à un format traditionnel de fût en cèdre (taru), intégrant la subtile influence aromatique du bois de cèdre dans le caractère du sake. L'étiquette Iwaimedeta indique l'utilisation du riz Iwai, une variété patrimoniale prisée dans les brasseries de la région de Kyoto. Le sake infusé au cèdre (tarusake) possède une longue histoire au Japon et ajoute une dimension aromatique boisée et fraîche distincte au caractère de riz sous-jacent.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Ishikura Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
La seule brasserie de Hakata chérie par ses habitants depuis plus d'un siècle. Hakata Hyakurai, qui perpétue l'image de l'ère Meiji, y brasse toujours son sake. La brasserie continue son activité tout en proposant des événements et des réceptions.
Est.1871
BrandHakatahyakunengura
Address1-30-1 Hakata -ku Fukuoka Fukuoka
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