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Tansei Daiginjo Chotokusen

🍶
Description

Du Yamada Nishiki poli à 40 % est utilisé pour ce junmai daiginjo d'une brasserie d'Oita, avec des notes de dégustation décrivant une impression fraîche, un arôme fruité de muscat et de riz, une entrée en bouche douce et suave, et une finale vive et nette. Le nom Tansei, qui signifie effort sincère, reflète l'approche rigoureuse de la brasserie en matière de brassage premium.

Specifications
CategoryJunmai
RegionOita
ABV15%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kirashuzo Co.

Oita
Société créée conjointement en 1971 par des brasseries locales de sake (Kira Sake Brewery, Mure Tsuru Sake Brewery). Elle produit et vend actuellement sake et shochu Otsu. L'inscription de sake 'Tansei' reflète la volonté de créer chaque produit avec sincérité.
BrandYusuraume
Address359 locations in Bungo -machi Bungo -Ohno -shi Oita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine