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Taniizumi Junmai Ginjo Muroka Nama Genshu

🍶
Description

Un parfum rappelant la pomme verte fraîche, suivi d'un goût délicat où la douceur du riz s'épanouit magnifiquement. Élaboré avec du riz fortement poli.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionIshikawa
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tsuruno Shuzoten Co.,Ltd

Ishikawa
Plus de 200 ans de brassage de sake. La brasserie Tsuruno est située sur la côte est de Noto-cho, préfecture d'Ishikawa, dans la région d'Ugawa qui fait face aux douces vagues de la baie de Toyama. C'est une brasserie fondée aux alentours de la période Kansei-Kyowa (1789-1804). Elle brasse le sake 'Yasen', né d'une nature riche et d'un climat simple.
Est.1780
BrandTaniizumi
Address19-64 Ugawa Noto Hoshamachi Ishikawa

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine